Soya Soslu Misket Köfte Tarifi

    Şimdi sizlerle köfte severlere mütiş bir tarif daha hazırlayalım. malzemeleri temin ettikten sonra demeyin mutfak keyfimize :) bu güzel yemekler tek başınada yenmez toplayın misafirleri...

MALZEMELER;

• 1/2 kg. köftelik kıyma
• 4 dilim rondoda çekilmiş ekmek
• 1 adet küçük yumurta
• 1/2 adet rendelenmiş kuru soğan
• bir kaç tutam maydanoz
• Tuz, karabiber, kimyon
• 1 yemek kaşığı soya sosu  Kızartmak için ,Ayçiçek yağı

      Tüm malzemeyi karıştırıp, iyice yoğuralım.Üstünü streç filmle kapatıp yarım saat buzdolabında dinlendirelim.O sırada sosuöuzu hazırlayalım. Dinlenen harcımızı misket şeklinde köfteler yapalım.Ayçiçek yağında kızartalım.


Sos için;

• 2 Adet rendelenmiş iri domates
• 1-2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 2 Diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı acıbiber salçası

Sos malzemelerimizi wok tavada 5 dakika kadar pişirelim.
Kızarmış köfteleri de ekleyip bir kaç dakika sosla harmanlayıp ,
Maydanozla süsleyip sıcak sıcak servis yapalım.Afiyet Olsun...