ZEBRA KEK TARİFİ

MALZEMELER;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI;

Yumurta ile şekeri beyazlayana kadar çırpın. Daha sonra süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek bildiğimiz kek hamurunu oluşturun. Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya bölün ve ayırdığınız hamurlardan birine kakaoyu ekleyin. Yaklaşık 22-23cm çapındaki yağlanmış yuvarlak tepsinin tam ortasına hamurlardan sırayla 3 er yemek kaşığını dökün(yani 3 yemek kaşığı kakaolu, 3 yemek kaşığı vanilyalı). Bu işlemi yaparken ara vermeyin. Daha önceden ısıtılmış fırında 160 derecede keki pişirin. Dilimlendiğinde çok güzel bir görüntü ortaya çıkıyor… Afiyet olsun..

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA TARİFİ

Malzemeleri:

•  – 500 gram asma yaprağı
• – 2 su bardağı dolmalık pirinç
• – 1 çay bardağı zeytinyağı
• – 1 kuru soğan
• – 1 yemek kaşıgı salça 
• – Yeteri kadar tuz, karabiber, pulbiber, kekik, biraz sumak 
• et bulyon 

HAZIRLANIŞI;

Bir gün önceden salamura yapragımızı suya basıyoruz. Eger çok tuzlu bir yaprak değilse buna gerek yok 2 saat önceden suya basmanız yeterli,Pirinçlerimizi yıkayıp derin bir kaba alıyoruz. üzerine küçük küçük doğranmış soganlarımızı ilave edelim. yarım çay bar. yağı dökelim. salçayı baharatları ve çok az ılık suda eritilmiş bulyonu içine koyalım. İyice bir karıştıralım. yaprakları süzerek alıyoruz ve bir tepsi içerisinde tek tek açıyoruz. Hazırladığımız harçları yapraklara doldurarak kalem kadar ince bir şekilde sarıyoruz. Tencereye sardığımız ince yapraklarımızı dizerek üzerini kapatıyoruz.muhakkak bir tabak ağırlık koyun ki sarmalarınız açılmasın. 3 su bardağı ılık su ekleyerek ağır ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Kapağı kapalı bir şekilde soğumaya bırakarak sarmaları bir servis tabağına alarak 1 kaşık zeytinyağı gezdirerek servis ediyoruz.

PUDİNKLİ İRMİK TATLISI

Hem çabuk hem de pratik bir tatlı tarifi arıyorsanız çabucak yapılan bu tatlıyı kaçırmayın derim. Çok lezzetli ve sunumuda çok zevkli bir tatlı misafirleriniz için kurtarıcı bir tarif olabilir.






MALZEMELER;

• 
  
•  1 paket çilekli puding
•  1 kilo süt 
•  9 yemek kaşığı irmik 
•  1 limon kabuğu rendesi
•  1 yemek kaşığı hindistan cevizi yada pasta süsü 
•  1 kaşık tereyağ
•  kakao 

yapılışı; 

çilekli pudingi yapmakla başlayalım. üzerindeki tarife göre pudingi yapıp kek kalıplarına döküyoruz ılık olunca buzluğa koyuyoruz. Geriye kalan malzemelerin hepsini karıştırıp göz göz olana kadar pişiriyoruz. soğuduktan sonra buzluktaki kalıplara biraz biraz dökün ve kalanına kakao katıp onuda üzerine döşüyoruz. kek kalıplarında donduktan sonra servis tabağımıza çıkarıp üzerii dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 

OYUNCAK DEĞERLENDİRME

hepimizin evinde eskimeye yüz tutmuş oyuncaklar vardır ve tabikide çoraplar çocuklarınızın oynamadığı yıtık oyuncaklarınızı çorapla değerlendirebilirsiniz. Hem beraber bir etkinlik yapmış olursunuz hemde oyuncaklarının bu yeni hali daha da çok hoşuna gidecektir emin olabilirsiniz.

İRMİK HELVASI TARİFİ

MALZEMELER;

• 125 gr. tereyağı
• 1,5-2 bardak tozşeker
• 2 bardaktan 1-2 parmak fazlası su
• 250 gr. irmik
• 2-3 avuç dolusu toz antep fıstığı

Tereyağından 1 yemek kaşığı ayırın ve kalan tereyağını bir tencereye koyun. Suyu ve şekeri üzerine ilave edip şeker eriyene kadar kaynatın ve sonra kenarda bekletin.

Bu arada geniş bir tencereye irmiği koyun ve yağsız olarak kısık ateşte kahverengi olana kadar iyice kavurun. İrmik iyice kavrulunca, ayırdığınız 1 yemek kaşığı tereyağını ve toz fıstığı ekleyip 5 dakika daha kavurun.

Sonra kaynatıp kenarda beklettiğiniz sıvı şerbet karışımını ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika kısık ateşte pişirin.

Ateşten aldıktan sonra kapağı kapalı olarak 15-20 dakika demlendirin.

Demlenirken arada bir çatal yardımıyla karıştırın.

Ilık veya soğuk servis edebilirsiniz.

KUYRUKLU EYELINER NASIL SURULUR

Kuyruklu eyeliner nasil surulur alisana kadar cok zor surulur :) simdi adim adim nasil goreceksiniz. Birkac pratikten sonra eliniz alisacaktir, alisana kadar butun yuzunuze bulastirmamaya dikkat edin :)



Once sinirlarinizi ve kalinligini ayarlayin ve icini doldurun bu kadar basit.

Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 kahve fincanı bulgur
• ½ kahve fincanı pirinç
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 7 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Meyanesi için Malzemeler

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 su bardağı su veya et suyu

Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın.Tereyağını tencereye alıp eritin önce soğan sonra sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.Tencereye mercimek, bulgur ve pirinci ekleyerek 1-2 tur daha karıştırın.Tuz, karabiber ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın.Büyük bir tencereye sıvı yağı ekleyin, kızınca unu ekleyip renk alıncaya kadar kavurun.Salçayı ekleyip bir dakika daha kavun, baharatları ve sıcak suyu ekleyin kıvam alana dek karıştırın.Diğer tenceredeki bakliyatlar pişince, un kavurduğunuz tencereye sürekli karıştırarak ilave edin, 1 taşım kaynatıp ocaktan alın.Dilerseniz üzerine biberli yağ gezdirerek servis edebilirsiniz.Afiyet Olsun...